LAUENSTEINER Auslese «Gold und Schiefer», Pralinen- und Trüffelmischung

Exklusive Auswahl an Pralinen, Trüffeln und Schokoladen, handgefertigt aus besten Zutaten nach traditionellen Rezepturen in der Lauenstein Confiserie in Oberfranken.

Spezifikationen:

• Pralinen-, Trüffel- und Schokolade-Spezialitäten mit und ohne Alkohol
• 33 Sorten, z.B. Schwarzwälder Kirsch-Trüffel, Amarena-Nougat, 3 Sorten Tee-Schokoladen-Napolitains und viele mehr
• edle Verpackung als Hommage an die Region Lauenstein mit dem wichtigen Rohstoff Schiefer, verbunden mit dem italienischen Papier-Hersteller Fedigoni
• Preis je 100 g: 9,64 Euro

Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Mandeln, Schlagsahne, Haselnusskerne, Magermilchpulver, Wasser, Butter, Walnusskerne, Butterreinfett, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Eierlikör, Emulgatoren: Sojalecithin, Sonnenblumenlecithin Wildkirschen , natürliches Aroma (enthält Lupinen und - erzeugnisse), Jamaica Rum, Mandellikör, Schwarzwälder Kirschwasser, Marc de Champagne, Weinbrand, Orangenlikör (Cointreau), Kokosflocken, Schwarztee, Limoncello-Spirituose, Batavia Arrak, Kokoslikör, Cassis-Likör, Maltodextrin, Zedernfruchtschalen, Schaumwein geschwefelt, Aroma, Sultanas, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, Invertase schwarzes Johannisbeerpulver, Kakaobohnensplitter, Glukose-Fruktose-Sirup, Dextrose, Wodka, Zimt, Zitronengras, Weizenmehl, Vanilleextrakt, Bourbon Vanille, Säuerungsmittel: Citronensäure Salz, Gewürze, Überzugsmittel: Schellack Wildkirschsaftkonzentrat, Orangenschalen, Zitronensaftkonzentrat, Ingwer, Farbstoffe: Anthocyane, Gold, Lutein Sonnenblumenöl, Bourbon-Vanilleschoten-Extrakt, Rapsöl, Limettenöl, Milchzucker, Orangenöl, Kurkuma, Milcheiweiß, Kardamom, Gerstenmalzextrakt, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonate Antioxydationsmittel: Tocopherol.
Kann Spuren weiterer Schalenfrüchte enthalten.

Kakao: 60% mindestens in der Zartbitterschokolade.
Kakaobutter: 34% mindestens in der weißen Schokolade.
Kakao: 75% mindestens in der Edelbitterschokolade.
Kakao: 45% mindestens in der Edel-Vollmilch-Schokolade.
Kakao: 67% mindestens in der Edel-Zartbitter-Schokolade.
Kakao: 38% mindestens in der Edel-Vollmilch-Schokolade.
Kakao: 36% mindestens in der Vollmilchschokolade.

Nährwerte pro 100g:
Energie 532 kcal/2.222 kJ
Fett 34,4 g
      davon gesättigte Fettsäuren 17,7 g
Kohlenhydrate 45,9 g
      davon Zucker 43,7 g
Eiweiß 6,0 g
Salz 0,11 g